Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng, trứng còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết lòng trắng trứng bao nhiêu calo. Thông qua bài viết sau, hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu về hàm lượng calo có trong lòng trắng trứng cũng như công dụng đối với sức khỏe.
>>> Xem thêm:
- Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có giảm cân không?
- Mẹ bầu ăn vải được không? Lưu ý và cách ăn vải đúng cách
- 1 Quả chuối bao nhiêu calo? Ăn chuối có béo (mập) không?
hiện
Lòng trắng trứng bao nhiêu calo?
Từ lớp vỏ cứng cáp, qua màng mỏng bảo vệ, lòng trắng trứng hiện ra như một chất lỏng màu trắng trong suốt. Lòng trắng trứng chiếm phần lớn trọng lượng của một quả trứng, khoảng 60-70%.
Lòng trắng trứng có thành phần chủ yếu là nước, khoảng 90%. Ngoài ra còn có các chất protein, vitamin và khoáng chất khác. Protein trong lòng trắng trứng là loại protein hoàn chỉnh, chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Lòng trắng trứng có giá trị dinh dưỡng, ít chất béo và cholesterol. Nó là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, giúp xây dựng và phục hồi các mô cơ.
[Chỉ Giao HCM] – TRỨNG GÀ TA GÒ CÔNG 10 TRỨNG
[Chỉ Giao HCM] – TRỨNG VỊT ĐỒNG 10 TRỨNG
Trứng gà non hộp 500gr (giao tphcm)
-10%
Trứng Gà ăn sống Nhật Bản Ise cao cấp (10 quả/ hộp)
Trứng Vịt loại 1 – hộp 10 trứng
Trứng Gà VPT (Hộp 10 Trứng)
[Chỉ giao HCM] –Trứng Gà Non – Hộp 500g
Trứng Gà VFood (Hộp 10 Trứng)
Trứng Cút VPT – Hộp 30 Trứng
Trứng Vịt Cà Cuống – hộp 6 trứng
Trứng Gà Ác – hộp 6 trứng
Trứng Cút VFood (Hộp 30 Trứng)
TRỨNG GÀ TA HỮU CƠ EVERYDAY – HỘP 6 TRỨNG
Trứng gà thảo dược Omega
Combo 3 hộp trứng gà thảo dược Ecomos
Combo 10 hộp trứng gà thảo dược Ecomos
Trứng gà thảo dược Ecomos
Combo 5 hộp trứng gà thảo dược Omega
Combo 3 hộp trứng gà thảo dược (2 hộp Ecomos và 1 hộp Omega)
Combo 4 hộp trứng gà thảo dược (2 hộp Ecomos và 2 hộp Omega)
Combo 2 hộp trứng gà thảo dược (1 hộp Ecomos và 1 hộp Omega)
Combo 3 hộp trứng gà thảo dược (1 hộp Ecomos và 2 hộp Omega)
01 thùng trứng gà thảo dược Omega
01 thùng trứng gà thảo dược Ecomos
Lòng trắng trứng gà bao nhiêu calo?
Lòng trắng trứng là một phần quan trọng của quả trứng, chiếm khoảng 55 – 60% tổng trọng lượng. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, một quả trứng gà lớn có khoảng 55 calo, trong đó lòng đỏ chứa 55 calo, lòng trắng chỉ chứa 17 calo. Như vậy, lòng trắng trứng chỉ chiếm khoảng 30% tổng lượng calo của một quả trứng gà.
Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của lòng trắng trứng có thể thay đổi tùy theo cách chế biến. Ví dụ, một quả trứng gà luộc có lượng calo thấp hơn một quả trứng chiên. Một quả trứng ốp la có lượng calo cao hơn một quả trứng luộc.
Để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của lòng trắng trứng, bạn nên chế biến trứng theo cách đơn giản nhất như luộc hoặc hấp. Tránh chiên trứng hoặc chế biến trứng với nhiều gia vị.
>>> Xem thêm: 1 Bánh bao bao nhiêu calo? Cách ăn bánh bao mà không sợ béo
Lòng trắng trứng vịt bao nhiêu calo?
Trứng vịt là một loại thực phẩm quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Trứng vịt chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe.
Lòng trắng trứng vịt có hàm lượng calo thấp (khoảng 20 calo trong 1 quả trứng vịt) và không chứa chất béo bão hòa hoặc cholesterol. Điều này khiến lòng trắng trứng vịt trở thành một lựa chọn lành mạnh cho những người đang ăn kiêng hoặc giảm cân.
>>> Xem thêm: TOP 10 loại thực phẩm giàu calo tốt cho sức khỏe
Lòng trắng trứng có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Vậy lòng trắng trứng vịt có tác dụng gì với sức khỏe? Hãy để Tiki bật mí cho bạn.
Giúp no lâu hơn
Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn ăn kiêng giàu protein và ít calo, lòng trắng trứng là một lựa chọn tuyệt vời. Nó là một nguồn protein chất lượng cao mà bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Lòng trắng trứng là một trong những thực phẩm giàu protein nhất trên thế giới. Lòng trắng chứa khoảng 67% tổng lượng protein trong trứng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này khiến lòng trắng trứng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang trong quá trình giảm cân.
Chảo Trơn Chống Dính Sunhouse CT26 26cm
-33%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Trơn Chống Dính Sunhouse CT16 16cm
-36%
Giao siêu tốc 2h
Chảo nhôm chống dính Elmich Harmonia EL-3779
-37%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Nướng Chống Dính Kova Vuông HGS
-19%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Nướng Chống Dính Kova Tròn HGR
-19%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Chống Dính Đá Sunhouse SBD18 – 18cm
-24%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Sâu Chống Dính Sunhouse SHS20 20cm
-23%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Suit LocknLock CSU1243PIK – Màu Pink
-49%
Giao siêu tốc 2h
Bộ 2 chảo Lock&Lock Easy Frypan 2P Set, Chảo 1 tay cầm 24cm + Chảo lòng sâu 26cm (LEY1243 x 1, LEY1265 x 1) LEY1243S2
-49%
Giao siêu tốc 2h
Chảo Trơn Chống Dính Sunhouse CT20 20cm
-33%
Giao siêu tốc 2h
Không chứa cholesterol
Lòng đỏ trứng chứa khoảng 185 miligam cholesterol, chiếm khoảng 70% lượng cholesterol trong một quả trứng. Trong khi đó, lòng trắng trứng gần như là protein nguyên chất, không chứa chất béo hoặc cholesterol. Đối với những người có hàm lượng cholesterol cao, lòng trắng trứng là một lựa chọn lành mạnh. Lòng trắng trứng là một nguồn protein tuyệt vời, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp. Ngoài ra, lòng trắng trứng hầu như không chứa chất béo nên chúng có lượng calo thấp hơn đáng kể so với ăn cả quả trứng.
>>> Xem thêm: Ăn bơ có tác dụng gì? 10 Lợi ích “vàng” từ bơ
Ngừa tổn thương thần kinh
Choline đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ não bộ khỏi các yếu tố gây hại. Chúng giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào thần kinh, cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Một quả trứng lớn sẽ có lòng trắng chứa khoảng 150 miligam choline, chiếm khoảng 30% nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành.
Hỗ trợ tăng cường cơ bắp
Lòng trắng trứng là một nguồn protein tuyệt vời cho những người đang tập thể dục để tăng cơ bắp. Khi bạn tập luyện, cơ bắp của bạn bị phá vỡ một chút. Protein giúp cơ bắp sửa chữa và phát triển mạnh mẽ hơn. Lòng trắng trứng cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho trẻ nhỏ. Trẻ em đang phát triển cần nhiều protein để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của cơ bắp, xương và các mô khác.
>>> Xem thêm: Cây xạ đen có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Giúp cân bằng huyết áp
Lòng trắng trứng không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn giúp hạ huyết áp. Một quả trứng gà lớn chứa khoảng 55 miligam kali, chiếm khoảng 13% nhu cầu kali hàng ngày của người trưởng thành. Kali là một khoáng chất quan trọng giúp điều chỉnh huyết áp. Khi nồng độ kali trong máu thấp, cơ thể sẽ giữ lại nhiều natri hơn, dẫn đến tăng huyết áp.
Ăn lòng trắng trứng có béo không?
Nếu chỉ ăn lòng trắng trứng, bạn sẽ nạp vào cơ thể rất ít calo, giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, bất kỳ thực phẩm nào nếu ăn quá nhiều cũng đều có thể gây tăng cân. Vì vậy, bạn không nên ăn lòng trắng trứng quá nhiều trong một ngày. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn nên ăn khoảng 2-3 lòng trắng trứng mỗi ngày.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý ăn lòng trắng trứng đúng cách để tránh bị ngộ độc. Lòng trắng trứng sống có thể chứa vi khuẩn Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo an toàn, bạn nên nấu lòng trắng trứng chín hẳn, hoặc ít nhất là chín lòng đào.
>>> Xem thêm: Hạt chia có tác dụng gì? Uống nhiều hạt chia có tốt không?
Trên đây, Tiki vừa giải đáp thắc mắc cho bạn về “Lòng trắng trứng bao nhiêu calo?”. Mong rằng chia sẻ phía trên sẽ phần nào giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý. Đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn cảm thấy hay và truy cập Tiki mỗi ngày để đón đọc thêm các thông tin hữu ích khác nhé.
>>> Xem thêm:
